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VieVinum 2012: Save the Date
Zum achten Mal in mittlerweile 16 Jahren findet Österreichs größtes und bedeutendstes Weinfestival, die VIEVINUM statt. Mehr als 500 Aussteller und Produzenten, Importeure und Distributeure treffen sich hier, um neue Handelskontakte zu knüpfen und bestehende zu pflegen. Dieses Jahr bringt das Gastland Kroatien mit seinen autochthonen Weinschätzen wie Graševina oder Plavac Mali Urlaubsfeeling in die Wiener Hofburg. Workshops, angeregte Diskussionen sowie aufschlussreiches Weinverkosten sind Teil des umfangreichen Programms der VIEVINUM 2012.
icon VieVinum 2012: Save the Date
Wann: Sa, 02. bis Mo, 04. Juni 2012, ab 10.00 bzw. 12.00 Uhr
Wo: Hofburg, Heldenplatz, 1010 Wien
Preis: Tageskarte € 40,-, Dauerkarte € 70,- oder im Vorverkauf um € 30,- (ab Jänner 2012)
Info: www.vievinum.at

VieVinum 2012: Günstige Reisepackages von Mondial
Exklusiv für die VieVinum schnürte das Reisebüro Mondial heuer erstmals attraktive Packages für Aussteller und Besucher. Unterkunft in verschiedenen Hotelkategorien sowie die entspannte Anreise mit der Bahn innerhalb Österreichs kombiniert mit vergünstigen Eintrittskarten. Darüber hinaus steht der Service von Mondial für weitere individuelle Planung zur Verfügung.
icon Mondial: Angebot für Besucher
Info: www.mondial-reisen.com (unter Specials)
VieVinum 2012
Wann: Sa, 2. bis Mo, 4. Juni 2012
Wo: Hofburg Wien, Eingang Heldenplatz
www.vievinum.at

Stadlmann - Genießen wo´s gedeiht
Der Heurige des Weinguts Stadlmann öffnet in den ersten beiden Februarwochen wieder seine Tore. Genau richtig, den jetzt präsentiert sich die Mandel-Höh 2010 mit perfekter Reife und die ersten Weine des Bilderbuch-Jahrgangs 2011 sind ebenfalls schon zu verkosten. Dazu empfehlen sich Reh in St. Laurent-Sauce oder herzhaftes Krautfleisch vom Wildschwein. Vorzüglich lassen sich genussvolle Stunden auch mit locker-süßem Mohnauflauf mit Powidlsauce und der Trockenbeerenauslese vom Zierfandler beschließen.
Wann: Do, 2. bis Di, 14. Februar 2012 (Mo-Sa ab 16:00 Uhr, So ab 11:30 Uhr)
Wo: Weingut Stadlmann, Wienerstraße 41, 2514 Traiskirchen
Reservierung: unter 02252/523 43 oder This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Info: www.stadlmann-wein.at

LOISIARTE: Österreichischer Kunstsponsoringpreis für das Format LOISIARTE
Kunstförderung wird von vielen Unternehmen nicht als einmalige Angelegenheit, sondern als wesentlicher und dauerhafter Beitrag verstanden. Um dies zu sichern, wird sie zur Unternehmssache gemacht. MAECENAS ist der Österreichische Kunstsponsoring Preis der „Initiativen Wirtschaft für Kunst", der diese wichtigen Förderungen würdigt. Gemeinsam mit dem ORF und der Unterstützung der Wirtschaftskammer Österreich wurde der MAECENAS heuer bereits zum 23. Mal verliehen. Besondere Anerkennung wurde dieses Mal der LOISIARTE - Musik & Literatur im LOISIUM zuteil. Unter der künstlerischen Leitung von Christian Altenburger folgt das Programm alljährlich zeitgenössischer Musik und Literatur, die nach den vier Himmelsrichtungen ausgerichtet sind und Tradition dem Fortschritt gegenüber stellen. Als eine Klasse für sich und wegweisend für neue wichtige Entwicklungen auf dem Gebiet Wirtschaft und Kunst, beschreibt die Jury die LOISIARTE.
Info: www.loisiarte.at

Genussball Graz 2012
Am 10. Februar 2012 verwandelt der Genussball das Congress Graz wieder in ein zauberhaftes Reich und kulinarische Hochburg. Steirischen Spitzenköchen komponieren vor den Augen der Ballbesucher einzigartige Kunststücke. Dazu werden Weine von den besten Winzern der umliegenden Weinbaugebiete serviert. Lassen Sie sich in eine magische Nacht mit feinstem Unterhaltungsprogramm und verlockenden Klängen von Johannes Lafer´s „Smart Export Group" entführen.
Wann: Fr, 10. Februar 2012, ab 19.00 Uhr
Wo: Congress Graz, Albrechtgasse 1, 8010 Graz
Preis: € 99 bzw. € 129 inklusive Speisenangebote und Unterhaltungsprogramm
Tickets: www.oeticket.com
Info: www.genussball.at

Mayer am Pfarrplatz: Debüt am Wiener Opernball
Die Wiener Ballsaison 2012 bedeutet für das Weingut Mayer am Pfarrplatz gleich zweifache Premiere. Das Traditionshaus debütiert am kommenden Opernball mit seinem Wiener Gemischten Satz. Dieser wird als „Gastwein" beim Opernballheurigen zu genießen sein. In gleicher Manier halten unterdessen Grüner Veltliner und Riesling vom Wiener Nussberg das tanzfreudige Publikum in der Wiener Hofburg die gesamte Ballsaison über in Schwung. Wiener Kultur in seiner stilvollen Façon.
Wann: Do, 16. Februar 2012 (Opernball) sowie die gesamte Ballsaison in der Hofburg Wien
Info: www.pfarrplatz.at

Käse trifft Wein: Meet & Greet - Kuh trifft Schaf und Ziege
Besonderes Augenmerk wird bei der nächsten Käse & Wein Verkostung auf die Milcherzeuger gelegt. Was ist das gewisse Etwas von Ziegenkäse, was macht Schafskäse so besonders und woran erkennt man, dass es sich um einen Käse aus Kuhmilch handelt? Unter der fachkundigen Anleitung von Christine Nußbaumer, Käsesommelière des Jahres 2011, werden die spezifischen Charakteristika aufgespürt und erschmeckt. Dazu gibt es wieder Weine verschiedener Stile aus dem Salon Österreich Wein zu verkosten und die Entdeckungsreise zu den ganz persönlichen Geschmacksvorlieben kann beginnen.
Wann: Do, 16. Februar 2012, um 19.00 Uhr
Wo: Wein & Design Hotel Rathaus, Lange Gasse 13, 1080 Wien
Preis: € 39,- pro Person inklusive Unterlagen
Anmeldung: Christina Nußbaumer 0650/211 74 63 oder This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Referentin: Dagmar Gross, Diplom Sommelière und Diplom Käsesommelière
Info: www.kaesesommelier.at

Weitere Termine:
15. März 2012 - Salzburg; Beginn: 18.30 Uhr
13. April 2012 - Sebastiankeller, Oggau; Beginn: 18.30 Uhr
17. April 2012 - Der Gallier, Graz; Beginn: 18.30 Uhr

Film & Wein im Votivkino: Die Eiserne Lady
Mit bestechendem Scharfsinn und gleicher Sensibilität für die menschliche Natur berührt die Regisseurin Phyllida Lloyd die zahlreichen Facetten des Lebens der Margaret Thatcher. Geradezu perfekt erfüllt Meryl Streep das Abbild der ersten weiblichen Regierungschefin Europas mit Stärke, Weisheit und Gefühl. Vom gleichen Verständnis für natürliche Mechanismen sprechen die Weine von Franz Weninger, die er im Anschluss zum Film persönlich präsentiert.
Wann: Sa, 3. März 2012, pünktlich um 12:00 Uhr
Wo: Votivkino, Währinger Strasse 12, 1090 Wien
Preis: € 15,- für Film und Weinverkostung
Voranmeldung (obligatorisch): This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it oder 01/317 35 71
Info: www.votivkino.at

LOISIARTE 2012: Oszillierende Harmonie zeitgenössischer Musik & Literatur
Die Ausrichtung des Programms nach den vier Himmelsrichtungen ist mittlerweile Markenzeichen der LOISIARTE. Bei der nun siebenten Ausgabe dieses Musikfestivals wird Karlheinz Essl als „Composer in Residence" portraitiert sowie Weltliteratur von vielbeachteten Schauspielern, wie beispielsweise Maria Happel und Joachim Bißmeier vorgetragen. Für Kontinuität sorgen der Arnold Schoenberg Chor und Christian Altenburger als künstlerischer Leiter. 
Wann: Do, 22. März bis So, 25. März 2012
Wo: LOISIUM Weinwelt, Loisium Allee 1, 3550 Langenlois
Preis: ab € 40,- inklusive Weinverkostung
Ermäßigungen: Ö1 Clubmitglieder: - 10%, Presse Club Mitglieder: - 15%
Kartenbestellung: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it oder 02734/322 40-0
Info: www.loisiarte.at

Kloster am Spitz: Der Rohrwolf - ein legendärer Wein Österreichs
Von der vornehmen Zurückhaltung und den zarten Aromen des Blaufränkisch Rohrwolf schwärmt Weinpfarrer Hans Denk in seinem neuesten Werk „Legendäre Weine Österreichs". Gemeinsam mit Christina Fieber und Herbert Hacker präsentiert er in diesem Buch die Quintessenz aus drei Jahrzehnten Weinbau in Österreich. Dazu zählt auch Thomas Schwarz‘ Flaggschiffwein der Rohrwolf vom Weingut Kloster am Spitz. Dessen intensive Mineralik und für diese Region typische fein-salzigen Noten sowie die vielschichtige Struktur treffen genau die Vorliebe der drei Autoren in Sachen Blaufränkisch. Für die bildhafte Umsetzung in ausdrucksstarker, unprätentiöser Manier zeichnet Fotograf, Drehbuchautor und Regisseur David Ruehm.

Zalto Glas: Sommelierweltmeister Aldo Sohm ist Botschafter für die USA
Guter Wein profitiert von einem guten Glas. Eine Logik, die irgendwann das Waldviertler Glasunternehmen Zalto mit dem in New York lebenden Tiroler Aldo Sohm zusammenführte. Was daraus entstand ist eine höchst fruchtbare Kooperation: Der Sommelierweltmeister und Gewinner des angesehenen James Beard Awards engagiert sich nun für Zalto-Glas als Botschafter in den USA. Seit einiger Zeit werden Zalto Gläser in Weinkreisen als „Must have" gehandelt, von „Benchmark" wird dabei gesprochen. Aldo Sohm fasziniert das edle Design der Gläser und die Tatsache, dass Wein darin eine ihm bisher unbekannte Präzision an Sortencharakter und Mineralität entwickelt. Er ist mit seiner Begeisterung in bester Gesellschaft, den auch Master of Wine Jancis Robinson schwärmt: „...my beloved Zalto glasses (www.jancisrobinson.com).
Info: www.zaltoglas.at

Weingut Franz Türk: Grüner Veltliner triumphiert über Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling aus aller Welt
Die Qualität der Weine von Franz Türk begeistert nicht nur am heimischen Markt. Bei der 31. San Francisco International Wine Competition wurde das Weingut Franz Türk zum besten Weingut des Landes gekürt. Darüber hinaus erhält sein Grüner Veltliner Kremser Weinberge 2009 in der Kategorie „Best of Varietal - Grüner Veltliner" doppeltes Gold. Insgesamt wurden 4.184 Weine aus 29 Ländern eingereicht, von denen 153 Weine mit doppeltem Gold ausgezeichnet wurden. Diese treten in anschließenden Verkostungen gegeneinander an, woraus die Jury im Finale in nur fünf verschiedenen Kategorien die besten der besten dieses Wettbewerbs ermittelte. „Best in Show Dry White Wine" ging an Franz Türk - was nichts anderes bedeutet als bester trockener Weißwein des gesamten Wettbewerbs.
Info: www.weinguttuerk.at
 
Geschmacksache • Siebensterngasse  52/10 • 1070 Wien • + 43 676 319 31 89